独自の特許技術で色落ちした県産のノリを加工した新感覚の「海苔チップス」が誕生しました。
26日にお披露目された「海苔チップスＢｕｍｐｙ（バンピー）」。佐賀市東与賀町でノリの加工機械の開発や販売など手がけるイツワ工業が製造したもので、“色落ちノリ”に注目し独自の特許技術「スチームドライ製法」で加工されています。26日のイベントでは６種類の味のほかアレンジレシピも紹介され、参加者は試食しながら新感覚を楽しんでいました。
【試食した人（女性）】「色だけ薄いなと思ったが、味は全然（気にならない）おいしかった」
【イツワ工業吉田直人代表】「（生産者が）いま一番困っているのは色落ちノリの問題。これをなんとか少しでも手助けしようと思い開発した」
「海苔チップスＢｕｍｐｙ（バンピー）」は26日から販売が始まっています。インターネット販売のほか、佐賀と福岡の直売所など７カ所で販売されています。
