愛知県高浜市では、大きさが一般的なものの1.5倍ほどあるジャンボ落花生の収穫が最盛期を迎えています。
一般的なサイズと比べると、その大きさがよくわかるジャンボ落花生。高浜市では、2014年からジャンボ落花生を特産にしようと取り組んでいて、28人の農家が栽培しています。
杉浦頼美さんの畑では備中鍬を使い、鈴なりになった大きな落花生を丁寧に掘り出していました。
生産者の杉浦さん：
「圧力釜で塩ゆでが一番おいしいですね。落花生のご飯、お塩とお酒と炊いてもらうとおいしいです」
ジャンボ落花生の収穫は11月中旬まで続き、地元の産直センター高浜で販売しています。
