小城市の牛津蒲鉾が事業を停止し自己破産申請の準備に入ったことが帝国データバンクの調べでわかりました。負債額は２０２４年８月末時点で１０億４２００万円だということです。牛津蒲鉾は１９３４年に創業しすり身のてんぷらやちくわなどの製造を手がけていましたが原材料費の高騰や競争の激化で経営が悪化したということです。

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