「水産養殖」と「水耕栽培」を融合…循環型の食料生産技術

倉敷市の企業「ＦＩＶＯＲ（ファイバー）」のオフィスの中に入ると「オアシスカウンター」というデスクがある。デスクの上には水槽が、その上方には青々と植物が育っている。

このオアシスカウンターはアクアポニックスのシステムを活用し、水槽内で養殖している魚の排泄物から栄養素を取り出し、植物の養分として活用、植物によって浄化した水を水槽に戻す構造となっている。

水産養殖と水耕栽培を両立している。