芝生の上で本格的なミルクのスイーツを楽しめるカフェが岡山市の農業公園に５月２日、オープンしました。
南欧風の建物が特徴の農業公園、岡山市南区にある岡山市サウスヴィレッジに２日オープンしたのは・・・
「では皆さんご唱和ください。乾杯！」
岡山市に本社を置く乳製品メーカー、オハヨー乳業が直営するミルクカフェ、「ＯＨＡＹＯ ＧＲＯＵＮＤＳ」。牛乳のおいしさを実感、体験してもらう場づくりの一環で、今回、常設店としては初めてオープンしました。
味わえるのは、濃厚なミルクを使った本格派スイーツ。中でもひときわ存在感を放つのはこちらの「雪どけミルクアイス」です。ミルクアイスをメレンゲで包みバーナーで炙ります。芝生が広がる園内。ござやランタンの貸し出しも行われていて、青空のもとでピクニック気分を味わえます。
（森下花音アナウンサー）
「ミルクがすごく濃厚。中にレアチーズケーキが入っているので、少しレモンのさっぱりとした感じもあるが、上のパリパリした部分は香ばしさがあり、周りのメレンゲはフワフワ」
こちらは「ほっとろプリン」、卵は岡山産です。なんとこのプリン・・・
（森下花音アナウンサー）
「温かい！珍しい！すくった時はプルプルだが、食べたら一瞬でとろける。卵と牛乳の味がすごくする。リンゴがシャキシャキしているので食感の違いもありとてもおいしい。これも新感覚」
なるほど！「ホット」と「とろける」を組み合わせたネーミングだったんですね。
（オハヨー乳業株式会社 藤本篤社長）
「芝生でのんびりと空を見上げながら開放感の中でおいしい乳製品を食べてもらい、乳のありがたさ、楽しさを分かってもらえるような場所になれば」
「ＯＨＡＹＯ ＧＲＯＵＮＤＳ」は月曜日と火曜日の定休日以外、午前９時から営業しています。
