1番人気はさっぱりとした「レモンマリー」
名古屋市中区に鮮やかな見た目から、SNSで話題になっているチーズケーキがある。
それは、「まっちゃ」や「レモンマリー」など、全部で8種類揃う新感覚のチーズケーキだ。
中区の「名古屋パルコ」に4月にオープンしたのが、東京を中心に展開するチーズケーキ専門店の「ナメリ」。東海地方では初登場となる。
話題となっているのが、カラフルで思わず目を引くチーズケーキ。
女性客A：
すごくかわいくて、インスタ映えすると思います
女性客B：
いつも食べているチーズケーキよりもさっぱりしているので、おいしく食べられました
「プレーン」「まっちゃ」「マーブル珈琲」などの定番に、季節限定を合わせた8種類が揃う。
台のクッキー生地はかなり柔らかめ。チーズは、クリームチーズとマスカルポーネを絶妙に合わせて、滑らかで上品な甘みを楽しめる。
一番人気は、「レモンマリー」（530円）。フレッシュレモンの爽やかさと、チーズのコクが楽しめる一品。
香りもフルーティーで、ドライレモンとローズマリーが添えられている。レモンを加えることでコクはあるのに、さっぱりしていると評判だ。
「ナッツトリオ」（630円）も人気。
マカダミアナッツにカシューナッツ、くるみを合わせた。カリっとした歯触りのナッツにほろ苦いカラメルソースがかかっていて、チーズの風味を引き立てる。
もうひとつ人気なのが、みどり一色の「まっちゃ」（580円）。濃厚な抹茶のほろ苦さとチーズケーキの融合は、確かに新しい味だ。
シャリシャリ、なめらか…解凍時間で変化が楽しめる味と食感
テイクアウトでは冷凍状態で渡される。ひとつずつ箱に入っているので、そのまま冷凍庫へ入れられる。
食べる時の解凍時間によって、食感や味が変化するようになっている。
15分だとシャリシャリとした普通のチーズケーキでは味わえない食感と、チーズとフレーバーの酸味が楽しめる。
30分以上経つと、滑らかさとチーズの甘みをより強く感じられる。自分好みの食感を見つけられる、まさに新感覚のチーズケーキだ。
（東海テレビ）
