郷土の夏野菜「松山長なす」の収穫が２７日、ピークを迎えています。
まつやま農林水産物ブランドに認定されている「松山長なす」は、７月下旬が収穫のピーク。松前町の加藤正和さんの畑では２７日も朝から３０センチあまりに育ったナスを、ハサミで丁寧に摘み取っていました。
ＪＡ松山市によりますと、春先の雨や６月の台風で生育が心配されましたが、例年並みに出来は良いということです。
加藤正和さん：
「順調に育っています。例年よりも順調じゃないかなという気がします」
「（Ｑ．おすすめの食べ方は？）いろいろな食べ方があると思いますけど、煮浸しもおいしいし、焼くのもおいしいし、煮るのもおいしい」
「松山長なす」の収穫は１１月下旬まで続き、ＪＡ松山市によりますと、このシーズンは約５０トンの出荷を見込んでいるということです。
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