かつての人気商品が36年ぶりに復刻した。
福島県本宮市の酪王協同乳業が今回販売するのは「レモンホワイト」。36年前まで販売されていた人気商品で、復活を望む声をうけて今回の復刻を決めた。
当時のレシピはあるものの、現在は手に入らない原料も多く開発は難航…当時の味を知る社員と試作を繰り返し、レモンの酸味とミルクのコクを3年がかりで再現したということだ。
酪王協同乳業の担当者は「（酸味とコク）どちらか一方を際立たせるのではなく、両方の魅力を引き出す絶妙なバランスを追求する必要がありました」と話す。
「レモンホワイト」は6月8日から福島県内のスーパーなどで販売される。
（※希望小売価格：500ml・税込み235円 300ml・税込み170円）
