愛媛県のブランド米「ひめの凜」は誕生してから今年で８年目を迎え、西条市ではこの品種の田植えがピークを迎えています。４日も生産者が作業に勤しんでいました。
愛媛県内では今年、２０５８人の認定栽培農家が「ひめの凜」の栽培を計画。このうち西条市は県内の栽培面積の５４％を占める最大の産地です。
今年も先月下旬から田植えが始まっていて、西条市氷見東新開の岡本省三さんも、水田に長さ１５センチ程の苗を田植え機を使って次々と植え付けていきました。
岡本省三さん：
「おかずは何でもいいです。まあ、よく漬け物に合います。愛情込めて作っとるからみなさん食べて欲しいですね」
愛媛県によりますと、今年の県内全体の栽培面積は去年に比べ約３割拡大しているということです。
「ひめの凜」の田植えは６今月下旬まで県内各地で続き、１０月上旬に収穫を迎えます。
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