魅力のある長崎の魚を県の内外に売り出す「推し魚」プロジェクトの第2号に日本一の水揚げ量を誇る魚が選ばれました。
今年4月30日、長崎市内で開かれた「推し魚」第2号のお披露目会です。
平田 研 知事
「松浦市のマアジを推し魚第2号に決定した」
選ばれたのは松浦市の「マアジ」です。
会場にはお馴染みのアジフライのほか、刺身や吸い物などの料理が並び、関係者にふるまわれました。
KTN記者
「身がふわふわ。タルタルソースがなくてもアジ本来のうまみを感じられておいしい」
県は2024年度から水産物の消費拡大や地域の活性化を目的に、魅力ある長崎の魚を「推し魚」としてPRしていて、第1号は新上五島町の養殖クロマグロでした。
第2号にマアジが選ばれたのは、松浦市でアジ料理を食べることが旅の目的になっていることや、年間を通して新鮮なマアジが提供されていることが評価されたためです。
松浦市 友田 吉泰 市長
「より多くの人の注目を浴びるし、長崎に来たならわざわざ松浦まで行ってみよう思ってもらえるきっかけになる」
松浦市は今後、市内の飲食店でマアジの新メニューを提供するイベントも開催予定でアジフライ以外の食べ方やアジのおいしさを広めていきたい考えです。
