愛知県豊根村の道の駅「豊根グリーンポート」で3日、世界三大珍味として知られる高級食材『キャビア』の販売が開始されました。
山々に囲まれた奥三河の豊根村は、村の特産品にしようと14年前から豊かな水を利用してチョウザメを養殖しています。
4年前からキャビアを生産し、ふるさと納税の返礼品などになっていましたが、数量の確保にメドが立ったため、道の駅での販売となりました。価格は、特別価格で25g・1万800円です。
豊根村観光協会の鵜飼究事務局長：
「10時過ぎに開店なんですけども、約10個販売できてちょっと驚いています。通常は1万5000円以上するものが、かなりお得に購入できます」
また4日は、チョウザメの解体ショーや漬け丼などの販売が予定されているということです。
