佐賀のブランドかんきつ・「にじゅうまる」をまるごと搾ったジュースが東京などで販売されています。豊かな甘みと酸味に、生搾りの“つぶつぶ食感”もあり人気を集めています。
「にじゅうまる」は、「西之香」と「太田ポンカン」をかけあわせ県が20年以上かけて開発したブランドかんきつ。
3月2日に初競りが行われました。
この「にじゅうまる」をまるごと搾ったジュースが、販売・出荷の解禁日に合わせて東京などで販売されています。
商品名は「まる搾りにじゅうまる」。
販売しているのは、福島県に本社を置くフルーツジュースの専門店「青木フルーツ」です。
ジュースは注文を受けてから客の目の前で搾ってつくります。
「にじゅうまる」ならではの爽やかな香りと豊かな甘さ・酸味を搾りたてで味わえるこのジュース。
客の評判も上々です。
【お客さん】
「美味しい。美味しい。すごく美味しいです。糖度が高いですね。搾った感がとても濃くって」
【果汁工房果琳グランデュオ 蒲田店 荒井姫由店長】
「注文を受けてからお客様の目の前で生搾りすることで果肉のつぶつぶとした食感などフレッシュな状態でお客様に届けられるところがおすすめです」
全国の果物の中から「にじゅうまる」を選んだ理由を聞きました。
【果汁工房果琳グランデュオ 蒲田店 荒井姫由店長】
「『にじゅうまる』は豊かな甘みとほど良い酸味のバランスがとても優れており、名前のとおり『にじゅうまる』のレベルの高い品種です。その品種をまるしぼりにすることで美味しさをそのままダイレクトにお届けできると思い、この販売にいたりました」
使っているのは、高品質にも関わらず形や表面の傷で流通しにくい果実。
サステナブルな取り組みとしても注目されます。
「にじゅうまる」のジュースは全国30都道府県の79店舗で期間限定で販売されています。
