焼津市の企業が高校生と特産のカツオを使ったオリジナルメニューを開発し、静岡市内で販売会を開いています。
焼津市で水産物の加工・販売などを手がける「福一漁業」と島田商業高校の生徒たちが開発したのは、カツオの風味を生かしたお茶漬けと、肉の代わりにカツオのたたきを使ったコロッケです。
コロッケはプレーンのほかにチーズや明太子など3種類の味を展開しきのうは生徒たちが開発の経緯や魅力を伝えながら販売していました。
生徒「どれがおいしいか、みんなで投票して選んだ3つの味なのでとてもおいしいので食べて欲しい」
生徒「どの年齢層にも味を楽しんでもらえるのでぜひ買ってもらいたい」
お茶漬けは2月28日まで、コロッケは23日まで、マークイズ静岡で期間限定で販売されます。
