焼津市の企業が高校生と特産のカツオを使ったオリジナルメニューを開発し、静岡市内で販売会を開いています。

　焼津市で水産物の加工・販売などを手がける「福一漁業」と島田商業高校の生徒たちが開発したのは、カツオの風味を生かしたお茶漬けと、肉の代わりにカツオのたたきを使ったコロッケです。
　
　コロッケはプレーンのほかにチーズや明太子など３種類の味を展開し、きのうは生徒たちが開発の経緯や魅力を伝えながら販売していました。

　2つのメニューは2月末までの期間限定で販売されています。

テレビ静岡

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