スターバックスコーヒージャパンが21日、JR新横浜駅の新幹線ホーム上に店をオープンします。

ホームの店舗では、オーダーパネルと完全キャッシュレス決済を導入し、新幹線を待つという限られた時間の中でスピーディーな注文を目指します。

スターバックス コーヒー ジャパン・吉田篤司さん：
お客さまのニーズや評判をきちんと検証していってからになるんですけども、どんどん展開を拡大していきたいと思いますし、多くのお客さまに喜んでいただけるかなと。

ドリンクメニューはコーヒーのみですが、コーヒーはこちらも初めて導入された機械で、注文を受けてから1杯ずつ豆をひいて作られます。

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