香川県は１０月１８日、坂出市京町にある特別養護老人ホームで、サルモネラ属菌による食中毒が発生したと発表しました。５人が下痢や発熱などの症状を訴えていて、うち１人が入院していますが、全員快方に向かっているということです。
県によりますと坂出市京町の特別養護老人ホームで食事をした、入所者と従業員計５１人のうち、８０代の３人、９０代の２人の計５人が１０月６日から８日にかけて下痢や発熱などの症状を訴えました。
１５日に市内の医療機関から「患者１人の便からサルモネラ属菌が検出された」と中讃保健所に通報があり、わかったものです。
保健所で調べたところ施設の調理を受託している「サンフードサービス」が提供した給食を食べていたということで、患者に共通する食事はこの給食に限られていることなどから、中讃保健所は給食施設が原因の食中毒と断定しました。施設にある給食調理場を１０月１８日から３日間の営業停止処分にしました。
