こだわり抜かれた「ホテルの朝食」を提供するキッチンカーが誕生しました。
福岡市・中洲の「ザ・ブレックファーストホテル」。
その場で焼かれる肉など、九州の食材にこだわった40種類もの「朝食メニュー」を楽しめる人気のホテルです。
開業後すぐに朝食の口コミ評価で九州1位を獲得するなど、そのおいしさは折り紙付き。
朝食付きのプランは1ヵ月先まで予約が埋まるほどの人気ぶりです。
これまではホテルの宿泊者しか味わうことができなかった朝食ですが、9月1日からは…
◆赤木アナウンサー
「ホテルの目の前に停まったキッチンカーで、人気の朝食メニューが提供されます」
1日からはホテル前のキッチンカーで提供され、宿泊者以外も利用できるようになりました。
そのメニューというのが…
◆店員
「こちら“賞味期限100秒”のフレンチトーストです」
福岡のブランド卵を使い、鉄板の上でじっくり10分間焼き上げたフレンチトースト。
焼きたての特別な食感を味わってもらうため、賞味期限は100秒です。
◆赤木アナウンサー
「ふわっふわ！まわりのカリっとした食感と、中のトロトロ感、他では味わえない新しい食感です」
そのほかにも総料理長監修のカレーや、リピーターの多いカスタードプリンなど、6種類のメニューを提供します。
◆支配人 福嶋直さん
「ホテルの自信作を一人でも多くのお客様に食べていただきたい」
キッチンカーは午前7時から11時まで誰でも利用でき、今後はイベントなどへの出店も考えているということです。
