天草市で旬を迎えたイチジクを使ったグルメフェアが現在、開かれています。
「アイスがすごく冷たくて、おいしい。イチジクの風味が後から来る感じで、すごくおいしい」
これは、天草特産のイチジクを使ったスイーツなどを開発し地域をＰＲしようと本渡商工会議所が取り組んでいるもので今年で１７回目です。
８月６日は、関係者が出席して試食会が開かれ、イチジクのジャムとバニラクリームを挟んだスフレや、イチジクが入ったバターチキンカレーなど１８の商品が紹介されました。
「イチジクの甘さがカレーとマッチして、すごくおいしい」
この『天草南蛮柿フェア』は天草市内の１２の店舗で１０月１３日まで開かれます。
