競争が激しい福井の回転寿司業界に新たな動きです。全国チェーンの「かっぱ寿司」が、県内に初めて出店しました。
福山千奈アナウンサー：
「回転寿司激戦区の福井に今日新たにオープンしたのは、かっぱ寿司です。まだお昼前ですが、すでに店内は満席です」
回転ずしチェーン「かっぱ寿司」の店舗がオープンしたのは、福井市大和田2丁目の
国道8号線沿いです。
「かっぱ寿司」は創業地の長野県を中心に全国に約300店舗を展開していますが、福井は今回初出店です。
幹線道路沿いを中心に大手回転寿司チェーンがひしめく福井ですが、あえてその競争の中に飛び込みました。店長は「勝算はあります。福井県はグルメ寿司や近くに市場もあるため魚は強いですが、その福井にかっぱ寿司をオープンしても負けない自信はある」と強調します。
今回、オープンした「かっぱ寿司・福井大和田店」は300平方メートルの店舗に客席56席を用意。平日は午前11時、土日は午前10時にオープンし、いずれも午後11時まで営業しています。常時70から80種類ほどの100円メニューを用意し、約2週間に1度、新商品を提供していくとしています。
また、福井初出店を記念して「ふくい名水サーモン」など福井の食材を使った握り寿司や押し寿司を期間限定で提供しています。
回転寿司の激戦地・福井で、かっぱ寿司がどのように受け入れられるか、注目されます。
