腹ペコリポーターおのりくんと、アシスタントの佐藤彩花リポーターが、大分県内の気になるグルメを食べ歩いてご紹介します！
今回は夏バテ解消にぴったり！スタミナたっぷりの絶品グルメを特集します。
山国町自慢の唐揚げが主役！「スタミナ丼」
2人がやって来たのは中津市山国町。国道212号沿いにある「道の駅やまくに」です。
店内はぬくもりを感じる木造りの空間で、ゆったりとした雰囲気。
こちらでいただくのは、2024年の夏に登場したメニュー「スタミナ丼」です。
「もう見た目だけでスタミナつきますよ、これは」と、おのりくんが言うのも納得、
道の駅やまくに名物の大きな唐揚げが5個も盛られています！それだけでなく、さらに山芋がたっぷりとかけられていて、食欲がそそられます。
唐揚げに使っているのはハーブ鶏。中はふわふわで柔らかく、外はカリカリの食感が楽しめます。甘だれがかかっているのもポイント！揚げたてがまた最高においしそうです。
お米は山国町産のものを使用しており、お茶碗約2杯分という量の多さにも驚きです。さらに甘だれも“追い”できるので、お好みで味を濃くすることもできますよ。
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道の駅 やまくに
中津市山国町中摩3485-4
0979-62-3680
午前9時～午後5時
【レストラン】
午前11時～午後2時30分（ラストオーダー 午後2時）
休：年末年始
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夏に負けない！うなぎを堪能できる専門店
続いてやって来たのは、大分市坂ノ市。オープンして4年になる「うなぎ すっぽん團（だん）」です。
広い店内はお座敷やテーブル席などでゆっくり食事を楽しむことができます。
こちらのお店のスタミナグルメはもちろん、キラキラ輝くうなぎが眩しい、「うな丼」です。おのりくんも思わず「どんぶりの宝石箱や～！」と言ってしまうほどの見栄えです。
使用されているうなぎは鹿児島産。店員さんによると「うなぎはビタミンA、Bが豊富で、疲労回復にもいい。今から暑い季節になりますので、とてもパワーがつきますよ」と教えてくれました。
続いては味変で、だし汁と薬味がセットになった「ひつまぶし」（+330円）をいただきます。かつおを使用したお出汁とうなぎの脂が溶け込みます。おのりくんも「毎日土用の丑の日であってほしいね」と、大満足の様子。
驚きのコラボメニュー
続いて、彩花リポーターの前に運ばれてきたメニューはなんと、「うなぎローストビーフ重」！「うなぎとローストビーフがコラボしちゃった！」と目を丸くします。元々、ローストビーフ重というメニューがあり、「うなぎと一緒に食べたい！」というお客さんの声から生まれたメニューなんだそう。お肉は黒毛和牛の五等級を使用。口の中でとろける食感にニヤニヤが止まりません！
ことしの夏の「土用の丑の日」は、7月19日と31日です。お店はこの2日間に限り、イートインの事前予約は受け付けておらず、当日の来店順となりますのでご注意ください。
皆さんもぜひ、スタミナ満点のグルメを味わって、暑い夏を乗り切りましょう！
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うなぎ すっぽん團（だん）
大分市久原南1-1-17
097-578-9660
午前11時～午後2時30分（最終入店 午後2時）
／午後5時～午後10時（最終入店 午後8時）
休：月曜日
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