宮崎県日南市の小学校で、地元のブランド魚「めいつ美々鯵」について学ぶ特別授業が行われました。
特別授業は日南市の山あいにある全校児童2人の大窪小学校で行われました。
3月から6月にかけて近海の定置網で獲れるブランド魚「めいつ美々鯵」。目井津港で水揚げされ徹底した鮮度管理をした90グラム以上のマアジです。
漁師から「めいつ美々鯵」について説明を受けた後、6年生の2人は、アジフライづくりに挑戦。3枚におろしたり、皮をはいだりと苦労しながらもアジフライが完成しました。
（児童）
「おいしいです」
「家でもさばいてみてまた食べたいです」
「衣をつけたりとか揚げたりするのが楽しかったです」
「（衣が）パリパリしておいしかったです」
児童たちは「めいつ美々鯵」を通じて日南の漁業を学び、海の豊かさを実感していました。
