『X JAPAN』のYOSHIKIさんが5月30日、北海道・余市町で道産ワイン作りに挑戦することを発表した。
余市町から世界へ― 道産ワインづくりに挑戦
調印式に登場した『X JAPAN』のYOSHIKIさん。
余市町のワイナリー「ドメーヌ・タカヒコ」などとともに、余市町でとれたブドウで北海道産のワインを作ることを発表した。
「これだけ繊細で上品なピノ・ノワールに出会ったことがなくて。余市という場所で僕の感性を入れさせてもらい、共同で作れればと思っています」（YOSHIKIさん）
調印式のあとはバギーに乗って登場。
このブドウ畑にピノ・ノワールという品種の苗を約1200本植える予定だ。
YOSHIKIさんはアメリカ・カリフォルニアで「Y by YOSHIKI」のブランドでワインを製造していて、今度は余市町から世界を目指す。
「（余市は）すごくインスピレーションが生まれる。ワインづくりに来たんですが音楽も作曲もできそう、みたいな」（YOSHIKIさん）
2028年の販売を計画している。
