「ボルシチ」無形文化遺産に“緊急”登録 ウクライナの国民的料理 ユネスコ「保護必要」 国際取材部 2022年7月2日 土曜 午後2:57 ウクライナ政府は「ボルシチ戦争でわれわれは勝利した」と宣言しました。 UNESCO=国連教育科学文化機関はウクライナ発祥のスープ、ボルシチの料理文化をロシアの軍事侵攻で緊急保護が必要な無形文化遺産に登録することを決めました。 ビーツとともに肉や野菜を煮込んだボルシチはロシアなどでも広く食べられていて、ウクライナは国民的料理だとして登録の申請を行い、ロシアは強く反発していました。 国際取材部 世界では今何が起きているのか――ワシントン、ニューヨーク、ロサンゼルス、ロンドン、パリ、モスクワ、イスタンブール、北京、上海、ソウル、バンコクのFNN11支局を拠点に、国際情勢や各国の事件・事故、政治、経済、社会問題から文化・エンタメまで海外の最新ニュースをお届けします。 国際取材部の他の記事 バリ島沖でフェリー沈没…3人死亡42人行方不明 乗客乗員65人 ジャワ島東部からバリ島に向け出港30分後に沈没 国際 2025年7月3日 「日本との関税交渉は着実に進展」アメリカ財務副長官がテレビ出演で期待示す 「交渉での多くの問題は関税率ではなく非関税障壁」 国際 2025年7月3日 花火の保管倉庫で大規模な爆発事故…2人けが・7人と連絡とれず 周辺地域に避難命令 アメリカ・カリフォルニア州 国際 2025年7月3日 アメリカ・マイクロソフトが従業員約4%にあたる9000人規模を解雇方針 AI技術向上などにより人員整理加速か 国際 2025年7月3日 一覧ページへ