「ボルシチ」無形文化遺産に“緊急”登録 ウクライナの国民的料理 ユネスコ「保護必要」 国際取材部 2022年7月2日 土曜 午後2:57 ウクライナ政府は「ボルシチ戦争でわれわれは勝利した」と宣言しました。 UNESCO=国連教育科学文化機関はウクライナ発祥のスープ、ボルシチの料理文化をロシアの軍事侵攻で緊急保護が必要な無形文化遺産に登録することを決めました。 ビーツとともに肉や野菜を煮込んだボルシチはロシアなどでも広く食べられていて、ウクライナは国民的料理だとして登録の申請を行い、ロシアは強く反発していました。 国際取材部 世界では今何が起きているのか――ワシントン、ニューヨーク、ロサンゼルス、ロンドン、パリ、モスクワ、イスタンブール、北京、上海、ソウル、バンコクのFNN11支局を拠点に、国際情勢や各国の事件・事故、政治、経済、社会問題から文化・エンタメまで海外の最新ニュースをお届けします。 国際取材部の他の記事 ロシア“復活祭停戦”宣言も攻撃継続 ウクライナ軍も…と非難応酬 国際 2025年4月21日 ローマ教皇、復活祭に姿見せる アメリカのバンス副大統領とも会談 国際 2025年4月21日 ミャンマー大地震で倒壊したバンコクの高層ビル 建設請け負った中国国営企業の幹部を逮捕 タイ人3人の逮捕状を取り捜査 国際 2025年4月20日 イラン核開発問題めぐりアメリカとイランが2回目の高官協議 26日にオマーンで3回目協議へ 国際 2025年4月20日 一覧ページへ