料理レシピサービス「cookpad」で人気の「そうめんアレンジレシピ」TOP5をご紹介。
素麺を韓国風ピリ辛アレンジ
5位は韓国風ビビン麺のアレンジ「素麺アレンジ！ピリ辛が美味しいビビン麺」作者：ポテチ犬さん。
材料はコチュジャン大さじ2、醤油大さじ1、酢大さじ1、砂糖大さじ1。
コチュジャンや醤油、砂糖などを合わせた甘辛のたれでそうめんを和え、盛り付けたらできあがり。
シェアトピ学生リポーター・三好百花：
麺に甘辛いタレが絡んでいてどんどん食べ進められちゃいます
4位はピリ辛中華風そうめん「そうめんアレンジ簡単ピリ辛中華風」作者：タカユカノリリさん。
そして3位はトマトを使ったさっぱりそうめん「☆そうめんアレンジで簡単節約ランチ☆」作者：maottoさん。
材料は豚肉(しゃぶしゃぶ用)3枚、麺つゆ大さじ1、しょうゆ小さじ2、オイスターソース小さじ1、酢小さじ2弱、豆板醤(ラー油でも可)小さじ1～、ごま油小さじ2、刻みのりを好きなだけ。
めんつゆ、豆板醤などと和えたそうめんにゆでた豚肉をたっぷり、暑い日でもがっつり食べられる。
第2位はつけ汁につけて食べるつけそうめん「簡単素麺アレンジ！豆乳deピリ辛担々麺風」
作者：匡Masaさん。
材料は豆乳150mL、水100mL、味噌小さじ1、めんつゆ(3倍濃縮)大さじ2、にんにくチューブ1cm、すりごま(白)大さじ2、白ごま、万能ねぎ、ラー油はお好みの量。
つけ汁は豆乳にめんつゆやみそ、ごまなどを加えた担々麺風。
手軽で美味しい釜玉素麺が第1位
そして第1位は、温いまま食べる釜玉そうめん「簡単＊1人ランチ＊釜玉そうめん＊アレンジ」作者：かなれしぴさん。
材料は卵1個、めんつゆ大さじ1ほど、ごま油小さじ1、うま味調味料、刻みネギ、黒コショウ少々。作り方は卵、めんつゆ、ごま油、うまみ調味料を混ぜ合わる。
そこにゆでたそうめんを絡めて、仕上げにネギとコショウをかけて完成。
シェアトピ学生リポーター・三好百花：
卵が麺つゆとよくからんでいておいしいです
暑い日でもするするっと食べられるそうめん。お気に入りのレシピでどうぞ！
（「めざましテレビ」8月13日放送分より）
