イギリスを中心に行われる世界最大級のワインと日本酒の品評会「IWC＝インターナショナル・ワイン・チャレンジ」で最高賞を受賞した、福井県鯖江市の酒造会社「加藤吉平商店」を、品評会のオーナーが訪れました。
加藤吉平商店は今年5月に開かれたIWCのSAKE部門で、スパークリングの「梵・プレミアムスパークリング」、古酒の「梵・天使のめざめ」の2つの銘柄が最高賞を受賞しました。
IWCのオーナーであるクリス・アシュトンさんらは敬意を表すために酒蔵を訪れ、加藤団秀代表と意見を交わしながら世界トップクラスの酒造りを学びました。
アシュトンさんは「魅力的だ。醸造所がどのように衛生管理を行っているのかを見て楽しめた。素晴らしい。 とても興味深い」と話していました。
