パインが特産品の東村で16日、子ども達が地元で採れたパインを使ったジャムづくりに挑戦しました。
有数のパインの産地である東村。
その魅力を広く知ってと16日、夏休み中の子ども達がジャムづくりに挑戦しました。
使用されたのは甘味と酸味のバランスが良いジュワリーパインです。
ボウルいっぱいにカットしたパインをミキサーにかけて、鍋でじっくり煮詰めていきます。
水分が飛んだら、砂糖や青切りシークヮサーを入れて味を調え、ゆっくり冷ますと、オリジナルジャムの完成です。
参加した人は：
「酸味も甘味もあって美味しいです。お家でも作ってみたいです」
別の参加者は：
「こんな手間がかかるとは思いませんでした。でも手間をかけた分、美味しいのかなと思います」
ジャム作りに挑戦した子どもは：
「甘くておいしかったです」
参加した親子は手作りのジャムに満足した様子で、夏休みの特別な思い出になったようでした。
