朝収穫してすぐに店頭に並べる仙台産の枝豆の販売が、今年も始まりました。採れたての枝豆を店頭で試食したお客さんの反応も上々です。
７月２日午後、仙台市若林区の店舗に並んだ、その名も「仙台産今朝採り枝豆」。若林区六郷にある畑で、２日朝５時ごろに収穫したものです。
生産者
「今朝採り枝豆です、ご試食いかがですか？」
２日は６人の生産者が店頭に立ち、試食を勧めるなどＰＲを行いました。
買い物客
「新鮮な感じです、おいしい。どこでとったんですか？」
生産者
「これ六郷産です、とってすぐ持ってきました」
枝豆は鮮度が落ちやすい作物とされ、甘みやうまみも１日から２日で大きく落ちていくと言われています。
こうしたことから、「今朝採り枝豆」は仙台市が生産地と消費地が近いという利点を生かし、取れたての枝豆を消費者に届けようと企画したもので、みやぎ生協と組んで２０１９年から販売しています。
２日はおよそ５０キロの今朝採り枝豆が納品され、２５０グラム・２９８円で販売されました。
購入客
「入ってきてから『今朝採り枝豆』が出ていてちょっと目について、枝豆のシーズンなんだなと思って、おいしそうだったので」
「香りもあります、今、食べ終わって口の中に残っているんですけど、その甘み・香りがよく残っている」
生産者 丹野莉奈さん
「とってからすぐその日のうちに店頭に並ぶことで、枝豆本来のおいしさを楽しんでいただけるかなと思います」
「仙台産今朝採り枝豆」は、収穫が終わる９月下旬ごろまで、仙台市内など２６のみやぎ生協店舗で販売するということです。
