気になる疑問やニュースのナゼを解き明かす「どうなの？」です。
飲食店を出る際にあの一言を言うか言わないかを巡って、先日、SNS上で論争となっていました。
それが、ごちそうさまです。
ある調査で、「いただきます」と「ごちそうさま」を必ず言う人の割合は約6割ほどだといいます。
3日のどうなの？は、「『ごちそうさま』言う・言わない？『体』にいい効果を指摘する声も」について見ていきます。
まずは街の人に、外食の際に「ごちそうさま」を言うのか聞きました。
言う派・大学生：
「ごちそうさまでした」って絶対言います。おいしかったか・サービスの良さ・雰囲気の良さで決まります。
場合による派・40代母：
お会計をする時に最後「ごちそうさま」を言って出ます。（Q. チェーン店の場合？）チェーン店は言わないかもしれない。
あまり言わない派・大学生：
（言わなくて）いいかなと思っちゃってそのまま（お店を）出ちゃいます。対面じゃない限りはあまり言わない。
多くの人が「ごちそうさま」を「言う」という回答でしたが、一方でファストフード店では言わないかもという声もありました。
山崎夕貴キャスター：
すごくマニュアル化されてる中だと、どこで言っていいか難しいかもしれない。
榎並大二郎キャスター：
「ごちそうさま」を言うと浮いちゃう感じがあるのかもしれない。
石渡花菜キャスター：
ファストフード店は忙しいしせわしないので、あまり言わないかなと思いますが、このVTRで「ごちそうさまを言いますか？」って聞かれちゃうとちょっと、言わないとは答えづらいのかなと。
今回、「イット！」では、街の人が本当に心からの「ごちそうさま」を言っているのかどうか定点観測しました。
今回、取材させていただいたのは、戸越銀座商店街にあるおにぎりの専門店「おにぎり戸越屋」です。
卵黄と肉そぼろのおにぎりなど、40種類以上のおにぎりを販売しています。
店員さんの真心のこもったおにぎり、さらには店員さんの顔が見えるカウンター。
まさに「ごちそうさま」を言う最高の環境です。
果たして、「ごちそうさま」を言ったのか言わなかったのか？
ランチタイムの午前11時30分から調査スタート。
カウンター手前に座っている男性は、食事が終わり店を出ようとしたその時、店員に向かって2度「ごちそうさま」と言いました。
この男性を取材すると「ご飯食べて出るときはいつも『ごちそうさま』と伝えている」とのことでした。
その後も開始から2時間経って、16人中13人が「ごちそうさま」と言いました。
その一方で、「ごちそうさま」を言っていなかった女性を直撃すると、おいしくてつい言い忘れてしまったとのことでした。
そして、春休み中に戸越銀座に遊びに来ていた大学生2人組も「先払いだと言えない時多い。調理してたりするから、忙しそうだなって」と話していました。
今回の3時間半の調査では、42人中36人が「言う」という結果で8割を超えていました。
言わなかった人は6人のみという結果でした。
山崎夕貴キャスター：
目の前に作ってくださる方がいたら、感謝の気持ちを込めてごちそうさまでしたと言いたい気持ちにはなりますよね。
遠藤玲子キャスター：
あとは、自分が子供を連れているとしっかり「ごちそうさま」って言うことが1つ、教育としてもちゃんと示そうという気持ちはありますよね。
続いて商店街全体ではどうなのか、20店舗を取材しました。
何割ぐらいの客がごちそうさまを言っているのかお店の方に聞いたところ、多くのお店が80％ぐらい、多いところでは100％ありました。
一方で、割合が低いと答えた4店舗のうち3店舗はラーメン店でした。
今回の取材で理由は分かりませんでしたが、意外な結果となりました。
聞き取りを行った20店舗のうち、18店舗は「ごちそうさま」を言ってほしいとのことでした。
言われなかった時、どんな気持ちになるのか本音も聞きました。
おにぎり戸越屋 戸越銀座本店・朝倉裕副店長：
粗相があったかなとか、おいしくなかったのかなとか心配になる。「ごちそうさま」は言われるとすごく気持ちいいし、ありがたいなと思う。多少は気にする。
とんかつ まるや 戸越銀座店・店長：
（「ごちそうさま」を）言ってもらえるとモチベーションが上がるので、やってよかったな、作ってよかったなと。
山崎夕貴キャスター：
こういう気持ちにさせちゃってたんだなって。私、多分、すごく気分が落ち込んでいる時とか言ってない可能性があるので、これからはちゃんと感謝の気持ちをもって言いたいなと思いますね。
そもそも、ごちそうさまは「走る」という漢字も入っていて、ごはんを作るために走ってくれた、奔走してくれた人に対する感謝の言葉です。
もちろん言われてうれしいですが、専門家によると言う側も食事に感謝することで幸せホルモン、ドーパミンなども分泌される効果があるということです。
日本ならではの「ごちそうさま」という感謝の言葉。
この一言で、店も客側もやる気がアップということです。
