高知特産かんきつ土佐文旦の上手な皮のむき方を伝授するユニークな実演会が開かれました。
皮のふたを取ると…これから3月にかけて旬を迎える土佐文旦です。
高知市中心部の商店街で開かれた「文旦ムキムキイベント」。
文旦の魅力を県外の人にも知ってもらおうと、文旦を愛する有志「ムキムキ隊」のメンバーが企画しました。
この日は数十個の文旦が用意され、皮むき器の「ムッキーちゃん」などを使って手際よく皮をむいていました。
【文旦を試食した人】
「うまっ」
「めっちゃおいしくて涙出そうです」
「こんなに美しくむけているの見ると素敵と思って。思わず見とれてました」
【ムキムキ隊のメンバー松田雅子さん】
「料理にしてもスイーツにしても何にでも合う不思議な不思議なフルーツ。
ぜひいろいろお試しいただきたいと思います」
このイベントは
２月７日、８日にも高知市の「とさのさと」で行われます。
