倉吉市に本社を置くウイスキーメーカーが鳥取市にビール工場を建設し１２月２０日、完成見学会が開かれました。
鳥取市気高町に完成したビール工場。
倉吉市に本社を置くウイスキーメーカー松井酒造が建設しました。
松井酒造ではウイスキーを作る技術を生かしおととしからビールの製造を手掛けていますが、より多くの人にその味を知って欲しいと業務拡大を図り新たな製造拠点を設けました。
２０日の見学会では、完全自動化され１日４万リットルを生産できる最新設備などが披露されたほか、クラフトビールが無料で振舞われ、訪れた人は「鳥取の味」が作られる過程を学びながらその味を確かめていました。
参加者：
「こういった過程で作られたんだなということもふまえて味わって飲ませてもらえたらと思う」
松井酒造・野島崇弘工場長：
「大手にも負けない大きな施設を作らせていただいたので、みなさんのお手元に届くようなビールが作れればなと思います」
この見学会は２１日も午前１０時から開かれます。
