物価の優等生、卵の価格が過去最高値です。
農林水産省によりますと、先週のたまご1パック(サイズ混合・10個)の平均小売価格は308円で、調査が始まった2003年以降、最高値でした。
冬の需要が高まる時期であることに加え、鳥インフルエンザによる供給の懸念が要因だとみられています。
今シーズン確認された鳥インフルエンザは7事例で、約197万羽が殺処分されています。
農水省は養鶏業者などに衛生管理の徹底を呼びかけ、鳥インフルエンザの発生を抑えるほか、卵の殻を取り除いた「液卵」の利用拡大を後押しし、価格の安定を図りたい考えです。