岡山市の料理人が、日本の食文化の奥深さなどを発信する料理人を顕彰する制度、「料理マスターズ」でブロンズ賞に輝き、１１月１７日、東京で授与式が行われました。
「料理マスターズ」のブロンズ賞を受賞したのは、岡山市の「中国料理はすのみ」のオーナーシェフ、加藤堅太郎さんです。授与式で、加藤さんに賞状とメダルが手渡されました。
「料理マスターズ」は、日本の食文化の奥深さを発信する料理人を農林水産省が顕彰する制度です。加藤さんは、岡山のブランド農産物を県の内外へＰＲしたことや、一般的に売られることが少ない魚を積極的に利用したことなどが評価されました。
（中国料理はすのみ 加藤堅太郎さん）
「地域の農林水産業と連携して、われわれ料理人が地域の食文化を高めていけるように頑張りたい」
岡山の料理人でこの賞を受賞したのは、加藤さんで２人目です。
