２０２５年も残すところ３か月余りとなりました。岡山市のデパートでは、早くもおせちの販売がスタートしました。
岡山市の岡山高島屋では９月２４日から店頭でおせちの予約販売が始まりました。年末年始は最大９連休となり、年始はもちろん、年末から楽しめる洋風オードブルや中華のおせちなど約９００種類が用意されています。
食材価格の高騰を受け価格は、２４年より３０００円から５０００円程度高くなっていて、売れ筋は４～５人前で３万円前後ということです。
（岡山高島屋 高津真琴課長）
「メインでおせちを楽しむのは変わらず、オードブルでとして活用してもらえるようになり例年に増して多様性に富んだおせちがそろっている」
家庭で作る時代から家族が集う正月のコミュニケーションツールへと変化したおせち。岡山高島屋では２０２４年の５％増しの売り上げを目指し１２月２４日まで予約を受け付けています。
