備蓄する際に気を付けたいのが「栄養の偏り」。お米やカップ麺などの炭水化物に偏りがちで、タンパク質やビタミン、ミネラルが不足すると、便秘や口内炎など体調不良の原因になってしまう。
備蓄する際物、栄養バランスを考えた備蓄が必要。主菜、副菜、果物など、バランスよく備えよう。
そこで、普段から使える食材でおすすめなものをいくつか用意した。まずはタンパク質として、魚や肉の缶詰。
副菜として、梅干し、野菜ジュースや缶詰のコーンなどを用意しておくのもおすすめ。果物であれば、フルーツの缶詰、ドライフルーツなども。
リュックにカセットコンロなどを準備しておけば、お湯を沸かせるのでスープなどで暖をとることも可能だ。
一気に買うのではなく、スーパーで安くなっているタイミングで、少しずつ、買い足しておくと、節約もできそう。
日常の中で無理なく続けられる防災備蓄、ぜひ実践を。
