東京都江戸川区。住宅が密集し、車1台通るのがやっとの狭い路地にその工場はあります。

1908年創業の「小川産業」。主力製品は麦茶です。

石釜で2回焙煎する昔ながらの製法で作られる麦茶。 1つ目の石釜は250度。2つ目の石釜は180度。2回焙煎することで、甘みと香ばしさが増すといいます。

※FNNプライムオンラインのYouTubeチャンネル「報道カメラマンの動画」で、2021年09月15日に配信されたものです。

撮影中継取材部