日清製粉は、2024年1月10日納品分から業務用の小麦粉の価格を値下げすると、12日に発表した。(一部取引除く)

パンなどに使う「強力系小麦粉」を25キロあたり225円、うどんや菓子に使う「中力系・薄力系小麦粉」を25キロあたり310円値下げする。
政府が10月から輸入小麦の売り渡し価格を平均で11.1パーセント引き下げたことが理由だとしている。
また、国産100パーセントの小麦粉も25キロあたり335円値下げする。
日清製粉では6月に業務用小麦粉を値上げしていたが、値下げは3年ぶり。
一方、家庭用の小麦粉を販売する日清製粉ウェルナの値下げは検討中としている。