愛知県春日井市の「明和」は、からしマヨネーズがたっぷりのたこ焼きが美味しいと評判のお店です。
「マヨネーズをいっぱいつけてほしい」という常連さんの要望から…
春日井市のたこ焼き店「明和」。
焼いているところを見る限りは、普通のたこ焼きです。
しかし、出されたのはインパクト大のたこ焼きに変わっていました。からしマヨネーズが「かかっている」というレベルを超えて「浸って」います。
絶景といってもいいほどのインパクト、8個入りで420円です。
食べると、初めに強いマヨネーズのまろやかさが広がり、風味と後味にしっかりとからしを感じます。少し酸味があるのも魅力です。
たっぷりからしマヨネーズをかけるスタイルにした理由について、店主は「もともとはそこまで多くはなかったんですが、常連さんがいっぱいつけてほしいという声が多数あった」と話し、次第にどんどん量が増えていったということです。
2023年7月4日放送
（東海テレビ）
