名古屋市西区の「歌舞伎飴本舗」は、70年以上の歴史がある飴の店だ。
全国から注文受けオリジナルの飴を…
西区新道の問屋街にある「歌舞伎飴本舗」。
全国各地から注文を受けて、オリジナルの飴を手作業で仕上げている。
製造工程を見せてもらった。様々な色の長い飴を組み合わせて…。
顔の形をした飴を作っていくが、手のひらほどの大きさがある。
この飴を細く引き伸ばしていくと…。
手のひらサイズだった飴は、最後は硬貨ほどの大きさになった。
1度に約3000個つくることができるという。
同じように見えるが、よく見ると表情は様々。
オリジナルの飴は顔だけでなく花や動物、文字のデザインも注文できる。味はりんごやオレンジ、グレープなど約30種類から選ぶことができる。
2023年3月9日放送
（東海テレビ）
