黄色いカレーは「クセになる」スパイシーさ
愛知県刈谷市に、カレーうどんが人気の店がある。人気のメニューは「世界一黄色いカレーうどん」だ。
市の中心、JR刈谷駅の北口からすぐのところにある、カレーうどん専門店「サンビーノ」。
店のキャッチコピーは、「世界一黄色いカレーうどん」。出てきたカレーうどんは、確かに鮮やかな黄色で、クリーミーなまろやかさの後に、スパイスがしっかり効いてくるクセになる味だ。
スパイスの一種、ウコンをたっぷり使うことでこの色に。この自称「世界一黄色いカレーうどん」は、2020年、刈谷のグルメグランプリで、見事1位に輝いた。
地元が刈谷の店主は「この味をもっと多くの人に知ってもらうために店を開いた」と話す。刈谷が誇る自慢の味だ。
（東海テレビ）
