県内有数のそばの産地、鳥取市鹿野町で白いソバの花が咲きそろいました。
畑一面に“白いじゅうたん”のように広がるソバの花。
県内有数のそばの産地として知られる鳥取市鹿野町で咲きそろいました。
栽培を手掛ける地域づくり会社の話では、2026年は夏にまいた種が8月の雨不足で芽を出さず、9月の長雨で花が一部枯れるの影響がありましたが、ほぼ例年通りに開花を迎えたということです。
ソバの花は来週まで楽しむことができ、
その後、10月下旬から11月上旬にかけて収穫され、新そばとして販売されるということです。
