７月８日が阿蘇の郷土料理『阿蘇たかな飯』の記念日になりました。今後は、阿蘇市内の小・中学校の７月８日に出される給食のメニューは『阿蘇たかな飯』になるということです。
『阿蘇たかな飯』は、阿蘇高菜を漬け込んだ『阿蘇たかな漬』を細かく刻み、ご飯に混ぜ合わせた郷土料理です。
この貴重な食文化を後世に伝えようと、『阿蘇たかな漬』の本漬けの初荷出しが始まる７月と、阿蘇地方で葉類を「なっぱ」と呼ぶことから、語呂合わせで、７月８日を『阿蘇たかな飯の日』として阿蘇たかな漬協同組合が日本記念日協会に申請し、認定されました。
今後は、阿蘇市内の小・中学校の７月８日に出される給食のメニューは『阿蘇たかな飯』になるということです。
【児童たち】
「感謝を込めて！いただきまーす！」
この日は阿蘇市の松嶋和子市長が一の宮小学校を訪れ、給食で児童たちと郷土の味を楽しみました。児童たちはたかな飯をおいしそうに頬張っていました。
【児童】
「めちゃ うまいです」「すごくおいしかったです」「（７月８日は）楽しみです」
「高菜は好きです」「おいしいです」「７月８日は！」「たかな飯の日！」
