「かわなか商会」は2011年創業。円山エリアで日本料理店「日本料理 まるやま かわなか」を運営し、地元産の素材にこだわった料理を提供していました。

 野菜寿司が好評で、ミシュランガイドのビブグルマンに選出されるなど、札幌グルメ界では有名な存在になっていました。

 2019年以降は、スープカレー店「NAVY'S」を札幌市と横浜市、東京都内で展開し、2021年には年売上高約7600万円を計上。2022年にはそば店もオープンさせました。

 民間の信用調査会社帝国データバンク札幌支店によりますと、不採算店舗が発生し、赤字決算が散発するなど、資金繰りが苦しくなり、先行きの見通しが立たなくなったことから、2026年4月28日に自己破産を申請していました。

 負債総額は約1億円だということです。

北海道文化放送
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