プチ贅沢需要に応えるなど総菜市場を拡大　包装資材の高騰でパッケージの透明フィルムをなくす取り組みも

総菜を軸に新たな客層の取り込みを図ります。

イトーヨーカ堂では、総菜カテゴリーを強化し、麺に特に力を入れます。

コメの代わりの主食ニーズに対応し、そばやうどんなどを全面リニューアルし麺が揃う売り場を展開します。

栁原弥玖記者：
包装資材が高騰するなか、パッケージを工夫する取り組みも強化します。これまでのこうした透明フィルムをなくすなどして、コストを抑え手に取りやすさも打ち出します。

総菜市場は、この5年で1.2倍に拡大していて、過去最高を記録しています。
サラダやプチ贅沢需要に応えるスイーツも展開します。

イトーヨーカ堂フード＆ドラッグ事業部長　土居仁さん：
ランチの需要を中心に働いている方、お子さま含めて取り込みたい。5％の売り上げアップを目指して、まずは動いております。

総菜の強化で夏に向け消費の底上げをねらいます。

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