石屋製菓（札幌市）がついに道南エリアに初出店です。ISHIYA直営店が函館市に4月10日にオープンするのを前に、8日、報道陣にお披露目されました。
お披露目されたISHIYA初の道南エリアの直営店、「白い恋人 Hakodate Bay Museum」
函館市の歴史的な建物を改装し、物販や飲食販売だけでなく、体験やエンターテインメント性を盛り込んだ新業態の店舗です。
注目は直営店初の試みとなるオープンキッチン。
ISHIYAの看板商品である「ラング・ド・シャ」と「パイ」を組み合わせた「ラング・ド・パイ」などを楽しむことができます。
さらに、こんなサービスも。
「ミニパイが入ったこちらのカップに自分で制作したこのシールを貼り付けることでオリジナルの商品を作ることができます」（阿部空知記者）
ほかにも函館限定パッケージの「白い恋人」なども販売されます。
「観光客の方が多くなるかなと思っているが、地元の方にも気軽に立ち寄っていただけるお店になればいいなと思っている」（ISHIYA 藤田美穂さん）
「白い恋人 Hakodate Bay Museum」は4月10日オープンです。
