野菜の消費拡大をめざし、島原市では子供たちが育てたダイコンの収穫を体験しました。
島原市有明町の畑に集まったのは三会(みえ)小学校の3年生と保護者などおよそ80人です。
2025年11月に植えたダイコンを収穫します。
このイベントは県と味の素、エレナなどが3年前から共同で進める「野菜をもっととろうよ!」をスローガンにした「ラブベジ」の取り組みの一つです。
厚生労働省は1日に350グラム以上の野菜の摂取を推奨していますが、県内の平均摂取量は231.1グラムにとどまっています。
畑でとれたダイコンは「豚バラ大根」に。
子供たちは種まきから収穫、そして調理までを体験し、野菜のおいしさを改めてかみしめていました。