純国産「延岡メンマ」開発 廃棄されていた"規格外タケノコ”…

ギャラリー
1/9
記事に戻る
規格外のタケノコが原料の「延岡メンマ」 地元のトウガラシと赤味噌で味付け
規格外のタケノコが原料の「延岡メンマ」 地元のトウガラシと赤味噌で味付け
2/9
記事に戻る
LOCALBAMBOO 江原太郎代表
LOCALBAMBOO 江原太郎代表
3/9
記事に戻る
4/9
記事に戻る
5/9
記事に戻る
伝統野菜「内藤とうがらし」。粉末が使われ、ピリ辛の「延岡メンマ」に使用される
伝統野菜「内藤とうがらし」。粉末が使われ、ピリ辛の「延岡メンマ」に使用される
6/9
記事に戻る
延岡メンマの消費拡大のため、メンマカルボナーラなど新たな食べ方を提案
延岡メンマの消費拡大のため、メンマカルボナーラなど新たな食べ方を提案
7/9
記事に戻る
LOCALBAMBOO 江原太郎代表
LOCALBAMBOO 江原太郎代表
8/9
記事に戻る
「延岡メンマ」缶入りは100グラム1,500円で販売されている
「延岡メンマ」缶入りは100グラム1,500円で販売されている
9/9
記事に戻る
×