高知県内でスーパーマーケット11店舗を展開する「サンプラザ」は消費期限の迫った商品に目印を付け、購入を促すことで余った食材の廃棄「食品ロス」を減らす取り組みを毎年行っています。
購入してもらった商品は1点あたり1円を寄付金として集める仕組みで、子ども食堂や生活困窮者を支援する団体に贈ることにしています。
2025年11月から12月にかけてのキャンペーン期間中、集まった寄付金は約58万円でした。4日贈呈式が行われ、県内3つのフードバンク団体に寄付金が贈呈されました。
高知あいあいネット・フードバンク高知 青木美紀 代表：
「だんだん皆さんがフードバンクの活動を知ってくださって、いろいろ協力してくれるところが出てきたのが非常にうれしく思います」
サンプラザのキャンペーンはこれまで5回実施され、寄付金の総額は278万円に上ります。食品ロスとして廃棄された商品の額は2024年と比べ約8%減少したということです。
