みそを造るための加工用のコメの価格も高騰する中、長野県内のみそメーカーでつくる組合が県に支援を要望しました。

みそ造りに欠かせない加工用のコメ。主食用のコメと同じく価格が高騰し、県産は2024年の2倍ほどになっているということです。

組合は「購入のための補助金の給付」「生産量安定のため生産者に対しての補助金の拡充」などを県に求めました。

関副知事は「みそは長野県の代表的な食文化の一つ」として前向きに検討していきたいと答えました。

長野放送

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