北海道・根室市の花咲港で8月15日「棒受け網漁」によるサンマが初水揚げされました。
「去年よりはちょっといいかな。魚体も小さいのも混じってるけどまあまあ」(漁師)
午前3時、根室市の花咲港にサンマ漁の主力となる棒受け網漁に出ていた漁船9隻が次々と戻りサンマが初水揚げされました。
水揚げ量は173トンで2024年の2.6倍。
1匹130グラムから140グラムほどのものが多く、サイズは通常より大きめです。
市場では高いもので1キロ3132円と、2024年の4倍以上の値で競り落とされました。
おすすめの食べ方は…
「脂乗っているのでやっぱり塩焼きで食べてもらったらおいしいのかなと思います」(漁師)
16日に戻ってくる漁船はさらに多い400トン以上の水揚げとなりそうで、港は幸先の良いスタートに活気づいています。