プレスリリース配信元：株式会社オークス

“香り×酸味×価格バランス”が選定軸、スターバックスとラボカフェ定期便が上位に

国内最大級コーヒー情報サイト「コーヒー豆研究所」は、2025年5月に読者400名を対象としたアンケート調査を実施。

最新の「おすすめコーヒー豆ランキング2025」を決定しました。重視ポイントは“香り”と“酸味”に“価格バランス”が続く結果に。

買ってよかったコーヒー豆1位は「スターバックス ハウスブレンド」、3位に自社「ラボカフェ 定期便」がランクインしました。

調査結果ハイライト

1. 重視するポイント TOP3（複数回答）

重視ポイント（上位3＋その他）

- 酸味 … 97票（24.3％）
- 香り … 96票（24.0％）
- 価格 … 91票（22.8％）
- その他 … 116票（28.9％）

2. 買ってよかったコーヒー豆 TOP5（複数回答）

Y軸：選択数、X軸：商品別

- 1位：スターバックス ハウスブレンド……………78票（19.5％）
- 2位：土居珈琲「小さな焙煎」おためしセット……77票（19.3％）
- 3位：ラボカフェ 定期便……………………………73票（18.3％）
- 4位：スターバックス リザーブ ウイスキーバレル エイジド……70票（17.5％）
- 5位：ミカフェート プルミエ クリュ パカマラ2種セット………68票（17.0％）

3. 実際に「良かった」と感じた点 TOP5（複数回答）

Y軸：回答数、X軸：良かった点

- 1位：パッケージデザイン … 146票（36.5％）
- 2位：リピートしたくなった … 143票（35.8％）
- 3位：香り … 135票（33.8％）
- 4位：味のバランス … 132票（33.0％）
- 5位：飲みやすさ … 121票（30.3％）

4. 飲用頻度分布

Y軸：回答数、X軸：飲用頻度

- 週3～4日 … 134名（33.5％）
- 週1以下 … 84名（21.0％）
- 1日3杯以上 … 74名（18.5％）
- 1日1～2杯 … 70名（17.5％）
- その他／未回答 … 38名（9.5％）

調査背景

在宅ワークの定着やサブスクの普及により、「家で本格派コーヒーを楽しむ」ニーズが拡大しています。一方で銘柄が多すぎて選びにくいという声も多数あり、情報の非対称性が課題となっています。

本調査は、読者が実際に“購入して飲んだ”経験に基づくデータをもとに、リアルな選好傾向と満足度を可視化することを目的としました。

コーヒー豆研究所ではインターネットアンケート調査・専門家によるブラインド評価・モニター調査を掛け合わせた“3軸スコアリング”でランキングを作成。

2022年には「コーヒー人気ランキング調査」を公開。その際は1,313名の読者を対象に行われ、本格派ロースターが上位を占めていました。

本リリースは、その続編として、2025年版を補完したものです。

なお、本調査で得た情報を以下記事のランキング決定要因としています。
- コーヒー豆通販のおすすめ人気ランキング55選！専門家が厳選
- 本当に美味しいコーヒー豆のおすすめ人気ランキング65選
- 【決定版】コーヒー豆のおすすめ人気銘柄10選！特徴を一覧で紹介
- おすすめのコーヒーサブスク・定期便を徹底比較！人気ランキング48選を紹介

代表コメント

「400名のリアルな声は、検索トレンドや売上データでは見えない“体験の質”を教えてくれます。今後も読者参加型で一杯のコーヒーが持つ価値を可視化していきます」
──株式会社オークス 代表取締役 柏倉元太

調査概要

- 調査主体：コーヒー豆研究所
- 調査方法：インターネット調査（Googleフォーム）
- 調査期間：2025年5月22日～5月24日
- 有効回答数 ：400件
- 主な設問：重視ポイント / 買ってよかった豆 / 良かった点 / 飲用頻度 / 属性

今後の展望

- 6月上旬に専門家カッピングデータを掛け合わせた「コーヒーランキング2025」を公開予定
- オンライン・カッピングイベントを開催し、読者が実際に味わいながら意見交換できる場を提供
- ロースター・カフェさまの店舗のご紹介

コーヒー豆研究所・ラボカフェの概要

- コーヒー豆研究所：国内最大級のコーヒー情報サイト。コーヒー豆の香りから始まるひと時を。をモットーに、コーヒーの役立つ情報を専門家監修の下、発信しています。
- - X：https://x.com/topcoffeelab
- - YouTube：https://www.youtube.com/@coffee_beans_lab
- - Instagram：https://www.instagram.com/labo_cafe/
- - Facebook：https://www.facebook.com/labocafeshop
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- ラボカフェ：美味しさを追求したコーヒーブランド「ラボカフェ(Labo Cafe)」。国内最大級のコーヒー情報WEBメディア、コーヒー豆研究所のコーヒー豆販売サイトです。

株式会社オークス 会社概要

- 会社名：株式会社オークス
- 公式サイト：https://ooaks.co.jp/
- 事業内容：Webコンサルティング、メディア運営、コーヒー豆販売事業
- 所在地：東京都目黒区青葉台4丁目4−5 コンフォリア渋谷west
- 運営メディア
- - コーヒー豆研究所：https://coffee-labo.co.jp/
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本件に関するお問い合わせ先

株式会社オークス（コーヒー豆研究所 運営会社）
E-mail：oakssweb@gmail.com

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